Daar drinken we op!

C'est l'heure de l'apéro! Geef toe, er is niets leuker dan je avond beginnen met een zomers aperitiefje. Grijp je altijd terug naar Gin Tonic of Mojito en mag het eens iets anders zijn? Reli zocht voor jou Zuid-Franse klassiekers en enkele speciallekes. Santé! 


artikel geschreven op 24.08.2016

  • deel dit artikel via
Geniet van deze apéro op jouw terras

Pastis

Pastis is ongetwijfeld het bekendste drankje van Frankrijk! Ook op international niveau scoort hij goed, want het is de meest verkochte en meest gedronken anijslikeur ter wereld.

Er zijn al talrijke variaties verschenen die de klassieker in een nieuw jasje hebben gestoken, zoals Perroquet (met muntsiroop), Tomate (waarbij grenadine wordt toegevoegd) en Mauresque (op smaak gebracht met amandelsiroop).

Hoe zit het nu met Ricard? Paul Ricard schreef geschiedenis met zijn nieuw brouwsel in de apérowereld, toen er een verbod kwam op Absint (72 graden!). Ricard is dus pastis, maar pastis is niet altijd Ricard.

meer info Vaucluse


Dubonnet

Dubonnet is een Franse apéro afkomstig uit Languedoc-Roussillon. Dit drankje is een mengeling van wijn, natuurlijke plantenextracten en kruidenspecerijen.

Hij bekomt zijn typische smaak door drie jaar lang te rijpen in eikenhouten vaten.

Zin gekregen om te proeven? Dubonnet komt het best tot zijn recht wanneer je hem puur drinkt.

meer info Vaucluse


St-Germain

St-Germain is een authentiek Frans likeurrecept, afkomstig van de Franse Alpen. De vlierbloesems worden met zorg uitgekozen en nog steeds met de hand geplukt.

St-Germain klinkt misschien oubollig, maar de vintage fles is zo mooi dat je al zwicht voor deze apéro nog voor je geproefd hebt!

Benieuwd om deze topper zelf te (s)maken? Meng de vlierbloesemlikeur met gin en witte wijn ét voilà: de Rive Gauche Cocktail is klaar om geserveerd te worden.

meer info Vaucluse


Lillet

Lillet klinkt misschien minder bekend in de oren, maar is de favoriet van vele vrouwen.

Het is hét symbool van de Zuid-Franse Riviera waar veel elegante reizigers zich al nippend de 'chic à la française' eigen maken.

Deze apéro is een mix van 85% wijn en 15 % natuurlijke fruitlikeuren.

Lillet verschijnt in vele gedaantes: drink hem puur, on the rocks met een schijfje citrus of in cocktailversie. De bekendste is ongetwijfeld Vesper. Doet dit een belletje rinkelen? James Bond bestelde dit drankje in de film Casino Royale.

meer info Vaucluse


La Piscine

La Piscine, niets roept luider 'zomer'! Deze cocktail kent vooral vrouwelijke aanhangers en wordt in de duurdere beachbars geserveerd.

Het is een zeer verfrissend drankje bestaande uit campagne, ijsklontjes en een schijfje citroen of limoen. Ideaal bij zomerse temperaturen!


Floc de Gascogne

Floc de Gascogne is een echte topper in het Zuidwesten van Frankrijk.

Het is een fruitig likeurwijntje versterkt met Armagnac (gelijkaardig aan cognac), in rood en wit verkrijgbaar.

Het is de ideale basis voor een zomerse vakantiecocktail, zoals Moji'Floc (aangelengd met gepureerde aardbeien en muntblaadjes) of Le Sunflower (gemengd met ananassap en orgeat siroop). Dien fris op en serveer er een halve meloen bij!

meer info Vaucluse


Glaasje teveel op? Overnacht in één van onze vakantiewoningen. De kater vergeet je zo wanneer je in het zonnige Zuiden ontwaakt. 

populaire bestemmingen

Om je te helpen bij je zoektocht vind je hieronder enkele plekken die bij veel mensen in de smaak vallen.

voeg je woning toe aan onze Reli-selectie

  • je hebt een vakantiewoning
  • vrij gedurende de piekperiode
  • proper onderhouden
  • graag een extra zakcentje
  • uitgerust als tweede woning

maak gebruik van de Reli-services

  • jaarlijks contract
  • promotie, verhuur & administratie
  • ondersteuning bij ontvanst
ontdek de voordelen van Reli, maak een afspraak